酥脆的腰果和质软的西芹香干也可以完美结合,创造多重美味。
香干切条,西芹洗净切段;红尖椒切段;腰果炒至微微焦黄备用
锅中热油,放入香干炒软
放入西芹和红椒段翻炒
再加入腰果
再调入盐和生抽炒匀即可出锅
加工腰果时要注意火侯避免炒糊,也可以把腰果直接放入烤箱烘烤至微焦