西芹好处比较多可以清热解毒、祛病强身、利尿消肿，可以缓解肝火过旺，皮肤粗燥急，失眠头疼的症状；西芹还含有可以降压的酸性成分，可用于对原发性、妊娠性及更年期高血压的治疗；西芹的含铁量也非常高，可以起到补血的作用，能够缓解皮肤苍白、面色暗沉等的症状；西芹还含有丰富的纤维素，可以促进胃肠道的蠕动。
备好食材
香干切片
锅中倒入一点油炒香干加入豆瓣酱入味
炒香
加西芹炒熟即可
装盘
特别简单的家常菜，下饭菜
