今天准备熬一锅暖暖的鲜虾粥,有肉有菜又有饭,特别养胃,而且营养又丰富,给小孩子吃也不错
准备新鲜的大虾,去头,同时把虾线和虾皮去掉
虾仁里面放入食盐、料酒、黑胡椒粉,搅拌搅拌,腌制十分钟
另外起锅,倒入虾头和葱姜,小火炒出虾油,把虾头和葱姜捞出来不要
香菇倒进锅中,稍微翻炒翻炒
倒入开水和清洗好的大米,搅拌搅拌防止粘锅底
小火煮30分钟
把虾仁和蔬菜粒倒进去,再煮个几分钟
出锅前来点青菜叶,用食盐和鸡精简单调个味儿,鸡精不喜欢也可以不放