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盐煎阿根廷红虾的做法

盐煎阿根廷红虾

by 煮妇小食光

老公爱吃海鲜,拿回一盒大海虾,叫阿根廷大红虾,野生海捕大红虾来自南美海域,纯净无污染!船舱速冻,肉质紧实,弹滑,鲜嫩,营养丰富; 要我看看怎么做更好吃。我说,什么怎么做,这么好的东西,直接拿盐腌一下煎着吃就最好吃。鲜嘛……其实,是因为我懒呗,这样做不是最简单吗。更准确的说,应该是要用海盐做盐焗的,因为烤箱没在这里,更重要的是也没有海盐,所以就直接煎了,不过,做法虽然简单,却是最好味,因为每一口都吃到满满的虾肉的鲜美。

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盐煎阿根廷红虾营养建议

盐煎阿根廷红虾的食材2人份

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盐煎阿根廷红虾的做法

1 盐煎阿根廷红虾菜谱图解

准备好大红虾

2 盐煎阿根廷红虾菜谱图解

开背去掉虾肠后再冲洗干净,控干水份

3 盐煎阿根廷红虾菜谱图解

撒盐抹匀后腌制半小时左右

4 盐煎阿根廷红虾菜谱图解

将腌好的虾在煎锅中加少许油,中小火,煎透就可以了,这种做法虽然简单,但是保留了虾肉最原始的鲜美的味道,推荐,其它虾也可以用盐煎的方法加工

成品图

盐煎阿根廷红虾的烹饪技巧

  用这种大海虾,因为这个虾肉太厚,所以,最好一只一只的抹盐,如果用其它普通虾,就直接撒匀了盐颠翻几下就行

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