蒜蓉烤虾，我也是百吃不厌。尤爱把虾烤成那种表皮略干的，那样外焦内嫩，口感很好。考虑到妈妈的饮食习惯，就烤得略嫩一点。大家可以按照喜好，适当延长时间~~~
将虾挑去虾线，洗净备用
取蒜一个，剁成蒜蓉。
倒入适量的蚝油，滴入适量柠檬汁，搅拌均匀。（加柠檬汁，看个人喜好。不加，可以适量加点料酒。）
加入蒜蓉，拌匀。腌制半小时以上。（天气炎热，就放冷藏）
取腌好的虾，码放在烤盘上。
烤箱预热。200度，15分钟，烤至虾表面上色，且肉质看上紧紧的，就可以出炉。 温度和时间以自己家的烤箱脾气为准。
美味又方便，而且非常好吃。
