冬天做的酱油肉还有一些没吃完,要抓紧吃了
蒜薹择好,清洗干净
酱油肉用温水洗净,切片
蒜薹切4厘米左右的段,姜切丝
热锅热油爆香姜丝
放入蒜薹翻炒1分钟
加入酱油肉翻炒
炒至蒜薹稍稍变软,加入食盐和生抽
翻炒均匀即可
独特的酱油肉的味道,吃起来很香
快手又美味
酱油肉本身有咸味,所以不用放太多盐蒜薹不要炒老了,变黄就不好看了