鲜虾营养丰富,平时炒着吃蒸着吃花样繁多,这次做了烤鲜虾,效果出乎意料的好,上色均匀,温度稳定,烤出的虾颜色非常漂亮,鲜嫩可口,简单易做,方便快捷又美味的烤箱菜!
虾剪掉虾须和虾剑,挑去虾线,清洗干净,加入盐
加入胡椒粉,蒸鱼豉油、料酒、橄榄油
放入姜片搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制至少一小时入味
腌制好的虾,蒜辣椒备用
蒜切碎末,香葱和辣椒切小段
蒜末里放入辣椒、蚝油、橄榄油、盐搅拌均匀
把虾摆放在盘子里
倒入蒜末
烤箱提前预热,上下200度,放置中层
烘烤20分钟
香喷喷的烤鲜虾出炉啦,撒少许香葱点缀即可享用美味!
成品图
鲜美入味!
营养丰富的家常烤箱菜!
烤箱:九阳KX—32J99电烤箱
虾最好是晚上腌制盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚,第二天可随时拿出烤,腌制时间越久就会越入味。不喜辣椒可忽略不放,橄榄油腌制虾的时候先倒入一半,余下的倒在蒜蓉里即可