虾,洗净,去虾头,用黄酒腌制
青红椒切菱形块
干锅小火,将锅预热,倒油
倒入虾仁,小火翻炒
虾变色,倒入青红椒,滴几滴醋,加盐,糖,生抽,蒜,中火翻炒
青红椒变色,倒入洗发好的黑木耳,继续中大火翻炒
一分钟之后,加入猪油
大火翻炒两下,油化开。关火
装盘,上桌