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酱拌柿子椒的做法

酱拌柿子椒

by 夏雨绵绵

甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素,其中所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥...blablablabla...百度搜索到的...哈哈 下面教大家一款韩式家常版酱拌菜~.~

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酱拌柿子椒营养建议

酱拌柿子椒的食材2人份

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酱拌柿子椒的做法

1 酱拌柿子椒菜谱图解

首先准备一颗柿子椒洗净去蒂去籽切小块备用,重量是178.3克

2 酱拌柿子椒菜谱图解

大蒜切成蒜泥,大葱切碎,大酱,辣酱准备好

3 酱拌柿子椒菜谱图解

准备一个小盆放蒜泥,葱碎,大酱,辣酱调匀,喜欢吃辣的适当加些辣椒面,今天不想吃辣的所以没放,加少许芝麻油调味酱做好了

4 酱拌柿子椒菜谱图解

调味料盆中直接倒入切好的青柿子椒拌匀

5 酱拌柿子椒菜谱图解

最后放熟芝麻完成了

6 酱拌柿子椒菜谱图解

上面的是辣酱,下面的是大酱,我这两个都是在韩国超市买的,现在一般大型超市好像都有卖这两款酱

成品图

酱拌柿子椒的烹饪技巧

青椒先泡在淡醋水(一盆水加一勺醋)中泡10分钟左右可去掉表面农药残留,再用清水清洗干净,这样吃着还能安心些

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