买了一条鱼做了两种吃法,这是其中一种喔
一条鱼分两半
切块
用料酒、鸡蛋、盐、生抽、淀粉腌制
锅中油9层热炸熟捞起,时间关系没有拍炸鱼的图
用辅料兑一碗汁
热锅冷油下姜蒜炒香
倒入兑好的料
煮开加入炸好的鱼块
收汁捞起
撒上葱花完成