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红烧鱼块
by 喂谷美食记
炒
家常味
<5分钟
新手尝试
红烧鱼块
展开
红烧鱼块营养建议
含糖量
0.63
克
高血糖
建议多吃
高血脂
建议多吃
高血压
建议多吃
减肥
建议多吃
儿童
控制少吃
红烧鱼块的食材
2人份
草鱼
300克
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
料酒
10克
生抽
10克
盐
2克
淀粉
20克
干辣椒
10克
豆瓣酱
15克
老抽
5克
展开
红烧鱼块的做法
1
草鱼块加入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟
2
入锅炸至七成熟
3
锅内热油炒香葱姜蒜豆瓣酱干辣椒
4
加适量清水倒入生抽老抽食盐
5
倒入鱼块中火慢炖
6
水淀粉勾芡大火收汁出锅
成品图
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