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冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤

by yoyo原色

冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效 冬瓜中所含的丙醇二酸, 能有效地抑制糖类转化为脂肪, 加之冬瓜本身不含脂肪, 热量不高, 对于防止人体发胖具有重要意义, 可以帮助形体健美。 夏天做这道汤 刚好解暑哟

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冬瓜排骨汤营养建议

冬瓜排骨汤的食材2人份

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冬瓜排骨汤的做法

1 冬瓜排骨汤菜谱图解

排骨清洗干净

2 冬瓜排骨汤菜谱图解

加入锅内,加入适量水,加入1大勺料酒、生姜片,煮开

3 冬瓜排骨汤菜谱图解

冬瓜清洗干净,切薄片

4 冬瓜排骨汤菜谱图解

将排骨、生姜片捞出,将排骨、生姜片、1大勺料酒,1000ml水加入锅内

5 冬瓜排骨汤菜谱图解

选择汤类

6 冬瓜排骨汤菜谱图解

选择冬瓜筒骨汤

7 冬瓜排骨汤菜谱图解

按ok键,开启。看到用时30分钟

8 冬瓜排骨汤菜谱图解

结束后,加入冬瓜,加入盐、味精继续选择这个程序开启一次即可(看水量酌情加一些)

9 冬瓜排骨汤菜谱图解

出锅

成品图

冬瓜排骨汤的烹饪技巧

开启两次是为了更好的让肉软烂,但是要注意水量,看到减少的厉害要增加一些

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