排骨斩块洗净。
猪蹄子斩块洗净。
加入葱姜,五香粉,酱油。
拌匀腌制两个小时。
玉米棒子切成5公分宽的段
藕去皮洗净切块。
杏鲍菇切滚刀块
热锅下油,放入腌制好的排骨和猪蹄翻炒。
炒至出油。
加入酱油,美极鲜,五香粉,葱姜,八角,桂皮,糖,水炒匀。
大火烧开。
转小火盖盖炖1个小时
再放入藕和棒子。
盖盖炖25分钟。
最后放入杏鲍菇炖。
盖盖炖10分钟关火即可。
盛盘