很喜欢这种烧法的杏鲍菇，味道可以媲美红烧肉，而且不怕吃胖！切的时候切厚一些，才会有口感和层次，打花刀是为了更加的入味，记得切的时候刀斜一些就不容易切断啦！蒜和葱不要省哈，好的味道是各种食材和调味叠加而来的！
准备好所有材料
杏鲍菇切成较厚的片，再划花刀（划花刀时刀斜一些，就不容易切断了）
所有调料加适量水调成酱汁
杏鲍菇入锅煎至两面微黄盛出备用
另起油锅倒入蒜末爆香
倒入酱汁烧到冒泡，倒入杏鲍菇翻炒均匀，出锅前撒葱花
