虾最美味的吃法。
准备食材
虾洗净,剪掉虾须、虾枪,开背去虾线,放入姜丝、酱油、料酒、白胡椒粉拌匀腌制半小时
金针菇洗净,切掉尾部,撕开,平铺在盘底
大蒜切末,小米椒切圈
锅热油,放入蒜末炒香,再放入小米椒翻炒
放入酱油、蚝油、白胡椒粉、白砂糖,翻炒均匀
放入三勺清水煮沸成酱汁
将一半酱汁淋在金针菇上
将虾摆放到金针菇上,倒入剩余的酱汁
放入预热好的烤箱里,200度烤20分钟
开吃吧