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金针菇丸子汤的做法

金针菇丸子汤

by 水青青

金针菇长长的，菌盖滑嫩，柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世；香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之誉。煮金针菇时，配上肉丸味更鲜。

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金针菇丸子汤营养建议

金针菇丸子汤的食材2人份

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金针菇丸子汤的做法

1 金针菇丸子汤菜谱图解

食材

2 金针菇丸子汤菜谱图解

先炒金针菇

3 金针菇丸子汤菜谱图解

炒软

4 金针菇丸子汤菜谱图解

放清水烧开

5 金针菇丸子汤菜谱图解

放盐

6 金针菇丸子汤菜谱图解

放进丸子

7 金针菇丸子汤菜谱图解

煮入味，撒上香葱，调味鲜

8 金针菇丸子汤菜谱图解

出锅

成品图

金针菇丸子汤的烹饪技巧

金针菇先炒软再放汤，汤更浓绸

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