辣白菜炒菜很入味,加入青椒味道更丰富,更有色彩!
猪肝切片,加入料酒丶盐丶白胡椒粉丶酱油、糖,腌10分钟
青椒切条,洋葱切条,待用。油锅入油,加入姜丶蒜片,爆香后再分别加入洋葱、青椒
加入辣白菜炒制入味,再加猪肝
爆炒快速出锅,成品!
炒猪肝一定大火,快炒快出锅才能保证口感!