正宗韩式泡菜,不放一滴醋,纯果香发酵
盐,水比例1:10,将白菜放置在盐水里腌渍一夜后,捞出来沥干备用
鲜的红辣椒打成酱备用
苹果,打碎备用
辣酱与苹果泥混合,倒入鱼露调味,根据个人口味添加糖
均匀的将辣酱涂抹在白菜上,放入密封盒里发酵一周,变酸就可以吃啦。辣白菜一定要酸才够味儿