前几天,买了几个章鱼,它的须很长很长,我把它剪下来了,配上千张和尖椒炒来吃吃,味道不错。。。
食材:千张(已切开)、尖椒(已清洗切开)、章鱼须(已清洗焯水)
将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出
烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒
接着,合入焯好的千张和章鱼须翻炒一下
然后,加2汤勺生抽
加少许白糖
加少许盐
调味炒匀,即成
焯章鱼须时,要加点料酒哦。。