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章鱼小丸子的做法

章鱼小丸子

by 白鲨食品

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章鱼小丸子营养建议

章鱼小丸子的食材2人份

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章鱼小丸子的做法

1 章鱼小丸子菜谱图解

鱿鱼洗净切段、娃娃菜切碎、白鲨蛋糕粉泡打粉过筛待用

2 章鱼小丸子菜谱图解

鸡蛋放入容器中打散加入清水搅拌均匀

3 章鱼小丸子菜谱图解

筛入面粉、加入生抽拌匀后过筛面糊

4 章鱼小丸子菜谱图解

过筛后的面糊静置半小时

5 章鱼小丸子菜谱图解

将小丸子盘刷薄油通电加热 6️⃣均匀的倒入面糊7分满并撒上碎和娃娃菜请多加些成品看起来会饱满

6

a.此时可以倒满正好模具的面糊加热成型快速翻面 7️⃣b.也可将小丸子呈90°倒入面糊加热成型快速翻面 8️⃣反复翻面将小丸子烤至两面金黄即可出锅

7 章鱼小丸子菜谱图解

装盘挤上照烧酱、撒匀海苔碎、放入海苔丝和木鱼花再挤上沙拉酱,喔耶完美!

成品图

章鱼小丸子的烹饪技巧

面糊没有加盐因为并不需要味道正好

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