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千张烧肉的做法

千张烧肉

by 百合花开(来自微信.)

很喜欢吃千张，和肉配在一起更好吃

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千张烧肉营养建议

千张烧肉的食材2人份

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千张烧肉的做法

1 千张烧肉菜谱图解

千张，后腿肉洗干净

2 千张烧肉菜谱图解

千张切成三角形

3 千张烧肉菜谱图解

肉切块

4 千张烧肉菜谱图解

香菇提前泡发，剪去香菇蒂，切块备用

5 千张烧肉菜谱图解

高压锅里给水，把切好的肉块放进去，水开了，撇去浮沫

6 千张烧肉菜谱图解

把肉夹到碗里

7 千张烧肉菜谱图解

锅烧热后给油，给冰糖

8 千张烧肉菜谱图解

冰糖溶化变色了，把肉放进去翻炒

9 千张烧肉菜谱图解

给料酒，再翻炒几下，关火

10 千张烧肉菜谱图解

把炒好的肉倒进高压锅，加开水

11 千张烧肉菜谱图解

给姜蒜片

12 千张烧肉菜谱图解

给红烧汁，搅拌均匀

13 千张烧肉菜谱图解

盖上锅盖，上汽后20分钟

14 千张烧肉菜谱图解

等高压锅自然放气，把压好的肉，香菇倒进炒锅里

15 千张烧肉菜谱图解

加千张，加水

16 千张烧肉菜谱图解

给烧卤汁

17 千张烧肉菜谱图解

给生抽，翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮几分钟

18 千张烧肉菜谱图解

最后撒小葱

成品图

千张烧肉的烹饪技巧

千张一起放高压锅压就好了，口感更软

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