步骤1
材料：黄豆 花生 猪蹄 姜 肉冠 盐 冰糖 料酒 枸杞
步骤2
猪蹄洗净从中间劈成两半；切块，
步骤3
锅里烧开水，加猪蹄过水3分钟捞起
步骤4
用凉水冲冲，用眉毛夹，夹掉绒毛
步骤5
黄豆花生泡软洗净，枸杞泡泡洗净
步骤6
煲里加凉水，猪蹄 肉冠 冰糖姜
步骤7
加黄豆 花生
步骤8
加盖大火
步骤9
撇去浮沫
步骤10
加盖转小火慢慢煲90分钟
步骤11
再加盐枸杞 再小火煲30分钟左右，就好了
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