我是不爱吃肉的,但是听说怀孕吃这个好,黑豆又各种补肾,美白什么的,猪蹄胶原蛋白多,所以就炖了这个,煮出来黑黑的,不好看,味道也很清淡,调个酱蘸猪蹄吃,做法简单,主要炖的时间长
猪蹄洗净,再烧开水焯一下,去血水
黑豆洗净,泡一小时
把猪蹄,黑豆放入电饭锅里,放入葱,姜,料酒,开启煲汤模式,时间两小时
猪蹄炖的很烂,味道不是多鲜美的,比较清淡
做法很简单,有高压锅的更省事,我家电饭锅煲汤功能很好用,两个小时就烂得不要不要的