猪蹄好吃，不易煮，今天用微压锅炖，方便又简单。
所有香料，蒜头，下锅爆香
猪蹄焯水洗净加入翻炒
炒制上色加入柠檬，辣椒，冰糖，加生抽压半小时
土豆煮熟加入翻炒两分钟，继续收汁，出锅
香料可以直接卤料包替代，也可以用砂锅炖
