今天上传一道滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄吧,富含胶原蛋白,经常吃可增加皮肤弹性,美容养颜抗衰老哦,炖好的汤是奶白色的,味道浓香,营养价值丰富哦。爱美的女性朋友可以多喝,可达到养颜美肤的功效哈。
猪蹄洗干净剁成块,黄豆泡下洗干净
锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒和5片姜,用大火煮去猪蹄的血水
捞出的猪蹄洗干净
砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片
开始用大火炖15分钟,这期间不要盖锅盖,可有效的散发些醒味,然后用小火炖约1个半小时至汤汁白,放入盐、撒入胡椒粉调味即可
成品
要一次加足够量的水,中间不要再加水了哦