原料：鲫鱼、豆腐、做法：1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可。3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟。 最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅
鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分
锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可
倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟
最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅
