简单味美
肉沫加盐、酱油、蛋黄、生粉拌匀备用
水烧开后,加一勺盐,少许油
放入意大利面煮8分钟,捞出放在碗中加入冷开水,避免面粘在一起
把锅里的水换掉,西兰花放入锅中煮熟起锅备用
锅烧热后倒入食用油,把蒜末放入锅中炒香,倒入肉沫中小火炒熟,待肉末熟后加入洋葱和蘑菇
加入番茄丁,1分钟后加入蘑菇味酱、番茄酱,然后加入大半碗水熬到酱汁收的略干,加入盐、红酒翻炒均匀起锅,淋在意大利面上即可