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樱桃肉的做法

樱桃肉

by 舒舒的厨房

最早看见捷赛自动烹饪锅是在淘宝,觉得这个锅使用真是太方便了。不管是炒、蒸、煮、炸样样都行,真是懒人的福音,菜鸟们的做菜煮饭的好帮手。 锅子在炒菜的时候不怕糊锅,会自动收汁到合适的程度。煮饭时不怕溢锅,放心地做银子汤、棒子面粥等等易溢锅的食材。 我做的这道樱桃肉,肉切的小小的易熟易入味,快速完成,各位吃货可以一试啊。

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樱桃肉营养建议

樱桃肉的食材2人份

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樱桃肉的做法

1 樱桃肉菜谱图解

准备了食材

2 樱桃肉菜谱图解

把肉矢状面一分为二,约有1厘米厚的片

3 樱桃肉菜谱图解

把肉切成长条,从中间切一刀不要切断

4 樱桃肉菜谱图解

然后切一刀不要切断再切一刀切下去,肉呈田字状。继续这样切

5 樱桃肉菜谱图解

把葱切成段,姜切成片

6 樱桃肉菜谱图解

捷赛锅中加入水烧开,放入肉,加入料酒、葱、姜烧开后捞出备用

7 樱桃肉菜谱图解

锅倒出水洗干净,手动档烧热加入油和番茄酱

8 樱桃肉菜谱图解

加入2杯水,放入一勺糖,一勺白醋,适量的盐,大火烧开,小火十五分钟

9 樱桃肉菜谱图解

收汁时加入半勺白醋,勾入少许水淀粉出锅。装盘

10 樱桃肉菜谱图解
成品图

樱桃肉的烹饪技巧

选瘦的稍多的,做之前先微冻,这要好切

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