添加了玉米面，但一点也吃不出玉米面的口感。同时又加了葡萄干，一口香酥下去还有惊喜。一款非常好吃的酥饼干。
鸡蛋黄加玉米油和糖放一起
用手动打蛋器搅打至糖融化，达到糖油乳化的状态
低筋面粉，玉米面，小苏打和泡打粉过筛混合均匀
混合好的粉类倒入蛋黄液中搅拌
葡萄干切碎
面团混合匀在放入葡萄干
大致揉匀
把面团分成每个大约16克左右的的份量，搓圆后在压扁成约半厘米厚的小饼状，直接放入烤盘中
每个小饼上在放入杏仁片轻轻按压
烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火，170度，13分钟左右即可
烤箱温度根据自家烤箱的脾气自行调节，
狡辩蛋黄液的时候，要把糖搅拌融化的状态，这样吃起来没有颗粒感
烘烤的时候注意观色，加盖锡纸，纺织表面火力太大，葡萄干烤糊就不好吃了
