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凉拌蒸豆角的做法

凉拌蒸豆角

by 蕾宝的烟味生活

有没有吃过这种做法,很不错哦!香辣入味!

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凉拌蒸豆角营养建议

凉拌蒸豆角的食材2人份

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凉拌蒸豆角的做法

1 凉拌蒸豆角菜谱图解

准备好基本材料

2 凉拌蒸豆角菜谱图解

将豆角切段,磕入鸡蛋,倒入面粉、玉米粉和少许盐搅拌均匀

3 凉拌蒸豆角菜谱图解

倒入蒸锅大火蒸10分钟即可

4 凉拌蒸豆角菜谱图解

将蒸好的豆角倒入盆中

5 凉拌蒸豆角菜谱图解

碗中放入小米辣、白芝麻、蒜泥淋上少许热油,再倒入1勺生抽、1勺醋、少许盐、少许糖、几滴芝麻油搅拌均匀

6 凉拌蒸豆角菜谱图解

倒入豆角中搅拌均匀即可

成品图

凉拌蒸豆角的烹饪技巧

没有玉米粉也可以全部用面粉
蒸制时间不宜太长
凉拌酱汁也可根据自身喜好调配

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