用玉米面和黄豆面做的贴饼子，面粉中加入了奶粉，用牛奶和面，而且还加入了葡萄干，香甜可口，奶香十足哦。 正宗的贴饼子应该是在农村的柴火灶上，大锅里面烧开水，把饼贴在锅边这样贴熟的，现在没有这样的条件，又嘴馋想吃这一口了，就用电饼铛代替吧。
准备玉米面、黄豆面、奶粉、葡萄干，葡萄干用水浸泡
将三种面粉混合均匀，加入白砂糖
酵母加入温水化开
将酵母水慢慢加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀
揉成面团后静置一小时
静置好的面团会发酵蓬松起来
将发酵好的面团擀开成面片
浸泡好的葡萄干用厨房纸巾擦干水分，将葡萄干均匀的铺在面片上
沿边卷起
分割成等分的剂子
然后将每份剂子搓圆
再按扁成饼生坯
将生坯放入刷薄油的电饼铛中
两面煎至金黄成熟即可
玉米面比较吃水，水分要慢慢一点一点得加
