七夕节既是拜祭七姐的节日,也是爱情的节日,是一个以“牛郎织女”民间传说为载体,以祈福、乞巧、爱情为主题,以女性为主体的综合性节日。现在一说七夕都是被认为是中国的情人节,过节的氛围也是越来越浪漫了。今天这个一锅出食材多样,寓意丰收圆满。
姜蒜和药料放入锅中炒香
放入冰糖炒出少许糖色
放入排骨
加老抽
倒入生抽
倒入适量白酒后炒匀
放入玉米
加水和盐,水没过玉米即可,炖20分钟
面粉和玉米面拌匀揉成面团醒发备用
20分钟后放入胡萝卜,土豆块
加鸡精炒匀
面团压成小饼贴在锅边继续炖10分钟
炖好了
盛盘来吃