家中成员过生日，动手做一个蛋糕表示一下，我不太会裱花，还有就是裱花很是要有技术的，我也是怕麻烦，就简单地做了一个虽然不是很好看，但是我以食品安全取胜。
将蛋黄放入盆中加入20克糖，再把奶和油放入加入点自己做的桔皮酱拌匀
拌匀后加入低筋面粉拌匀
蛋白放到无油无水的盆中，加入玉米淀粉和一点盐和白醋
白糖分三次加入，打到硬发泡就可以了
这是打好的样子
分三次把蛋白加入蛋黄盆中，每次取三分之一加入拌好，最后把剩下的全加入拌好
将混合好的蛋糕液入蛋糕模，放入预热好的140度烤箱，烤60分钟
这是烤好的样子
然后倒扣在架子上
我没有等凉透就出模了，因为我要放点巧克力点缀一下，切成块，蛋糕就完成了
蛋糕一定要把蛋白打好才能成功
