我一直都很喜欢脆香型的食物，所以当我吃腻了拌面的时候，我会这样做，将面条煎一下，然后放上蔬菜，再放上醇香的奶酪，哇，这口感真的很棒，脆底 的面和香浓的奶酪融合在一起，脑海中再无它物，只剩一个字“香”！
材料
青红椒和秋葵清洗干净后切小块，奶酪切碎
先将面条煮熟
捞出过凉后沥干水分，拌点油
香肠放锅里煎熟切小丁
青红椒和秋葵炒一下，撒适量盐和黑胡椒碎
取少量面条盘成圆，放在刷过油的电饼铛上煎
待面条底部煎至出现金黄后，抹上适量番茄酱，再将炒好的蔬菜放上
撒上适量的奶酪，可以继续放电饼铛上煎至奶酪融化即可
也可以放入烤箱200度烤3分钟
我用的番茄酱是自己炒的，酸甜口更纯正一些，市售的请注意用量
煎面条用不粘锅，这样更少油
