喜欢排骨，可老是红烧、做汤，偶尔也来试试别的吃法！小米营养丰富，和肉类食物混合食用，可以提高小米中蛋白质的利用率。
排骨洗净，用厨房纸巾吸干水分
平铺在盘中，撒上适量的盐和少许白酒，切几片姜
上面撒上小米
煤气灶开火、锅里放适量的水，放入盘子在架子上大火蒸45～50分钟的样子
香喷喷的小米排骨蒸好了，可以开饭喽
喜欢豆豉的也可以放一些一起蒸，再次声明我家不吃味精！
