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土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨

by 美食小编

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土豆炖排骨营养建议

土豆炖排骨的食材2人份

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土豆炖排骨的做法

1 土豆炖排骨菜谱图解

土豆1个去皮，切滚刀块，准备300g排骨

2 土豆炖排骨菜谱图解

锅中倒入水1.5L，排骨300g，倒入料酒5g，焯水去腥去血沫

3 土豆炖排骨菜谱图解

起锅倒入食用油5ml，干辣椒3个，香叶3片、八角1个、姜片3g、蒜片5g、大火爆香

4 土豆炖排骨菜谱图解

倒入排骨翻炒均匀，加入豆瓣酱5g，生抽3g、料酒5g、水200ml，大火煮沸

5 土豆炖排骨菜谱图解

倒入土豆块200g，盐2g，翻炒均匀，转小火煮至软烂，即可出锅

成品图

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