我的爱好一阵一阵的,喜欢的饮食也是如此。大家看我的菜谱就知道,韭菜啊、杏鲍菇啊、土豆啊、豆腐啊。。。。这些个菜,出镜率多高啊~!这道《美味小食:香辣杏鲍菇》很适合嗜辣族,外焦里嫩,麻辣鲜香。喜欢吃辣的同志们可要试试哦~!
杏鲍菇洗净,拭干水分,切块备用;可以切大块一点,后面会缩水
小米辣去蒂,洗净后,切小段
葱花切好
锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热,将杏鲍菇放进锅里煸炒
用中火将杏鲍菇炒至外表焦黄、体积缩水,转小火
放入小米辣翻炒
放入葱花炒香
调入适量辣椒粉
调入胡椒粉
调入花椒粉
调入孜然粉
将杏鲍菇翻炒均匀,调入适量盐;不太能吃辣的朋友,可以放一点糖,
翻炒均匀,关火
食用时,可以撒点白芝麻
杏鲍菇可以切大块一点,后面会缩水
不太能吃辣的朋友,可以放一点糖