蘑菇是自己采的小草蘑,味道更浓郁
配料切好备用
蘑菇泡发摘净备用
鸡肉冷水下锅焯水捞出
葱姜,香料炒香
加鸡肉煸炒
加糖,生抽,老抽继续炒匀
倒入蘑菇后加水煮开
放盐和鸡精后炖15分钟左右
加入粉条继续炖15分钟
出锅前2分钟放入青椒配色即可