❤️鸡蛋干有很多凉拌的做法，今天来试试把鸡蛋干炒着吃，五香的鸡蛋干配上香芹口感不错，一起做吧。❤️
准备好原料，鸡蛋干是五香味的
葱切段，蒜切末，姜切沫，朝天椒切小段
香芹择掉菜叶，洗净沥水，切6公分左右长段
鸡蛋干从中间劈三片再切细条
锅内倒入食用油，大火，油中温时候倒入葱姜蒜辣椒香葱爆香
立马倒入鸡蛋干和香芹混炒
炒2分钟左右，香芹断生，关小火，加入盐、鸡精、花椒油，炒匀，关火
装盘开吃
一道素食，喜欢吃辣的可以多放几个辣椒，香芹要选嫩的掐起来脆容易掐断的
