我们家一直以来每逢节日都喜欢吃鸡，各种吃哈哈。 这一锅，除了爱吃的鸡肉，加了几个新鲜小鲍鱼提鲜，再加一些豆干一起焖，很入味好好吃哇。
主料
小鲍鱼放开水中一烫就可以去壳
去掉肠子，刷掉两侧的黑膜，肉刷干净，然后加一些盐，反复清洗几遍
豆干切小块
芹菜切段；葱姜蒜辣椒备好
锅中倒入油加热后，放入鸡块煎炒至表皮微微泛黄，水份已炒出
加入豆干，再加姜片，蒜片，葱段，辣椒炒出香味
将食材转入小砂锅，放入鲍鱼，加入小半碗水，烧开后转小火炖30分钟左右
最后加入芹菜，再大火收一下汁就好
赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
