之前看到大家做这道菜我就一直长草，杏鲍菇是一种很神奇的食材，兼有杏仁的香气和鲍鱼的口感，无论怎样烹饪都很美味。同时它的营养丰富，对人体健康有很多益处。彩椒味道略甜，很好吃，颜色鲜艳，用来做菜颜值高。今天把二者搭配炒了一下，好吃又好看，一口气吃了一盘子～我是切成丁炒的,切成条也可以,用新入手的奈瓷刀切菜,感觉轻巧又省力,不但锋利好用而且健康无害,棒棒哒.
将彩椒洗干净,用奈瓷刀切成丁.
将杏鲍菇洗干净,用奈瓷刀切成丁.
用奈瓷刀将葱切成葱花备用.
锅中倒适量的油烧热.
下入葱花爆香.
往锅中倒入杏鲍菇.
翻炒几分钟,煸出水分.
加两勺生抽.
继续翻炒杏鲍菇.
向锅中倒入彩椒.
继续翻炒片刻.
向锅中加入少许鸡精.
向锅中加入少许盐.
再翻炒片刻淋上香油就可以关火了.
出锅装盘就可以吃了.
