苏泊尔·菌菇荟萃金汤

by KL乐悠悠

炖
家常味
<数小时
新手尝试

这次很荣幸得到【美食杰】与【苏泊尔】的试用产品，看似外形简单普通的锅子其实这款【中华炽陶釜智能电炖锅】一点儿都不简单。功能集合了各种各样的煲汤模式，甚至【老火汤】的模式也在里面；这口帅锅除了煲汤还能煲粥、煲糖水，非常适合一家大小和繁忙的白领们使用。现在想要喝老火汤不用到茶餐厅喝了，自己家里放入材料下班回来；又或者睡个午觉起来就可以喝了。现代智能的社会真少不了智能的产品。每天吃饭都少不了一碗老火汤，这是从小就习惯了。老家是个热带的国家，一年四季都是天热所以汤水对我们来说很重要；天气很炎热会煲消暑的汤，雨季来临时会煲些滋补的汤，所以汤水在我们家几乎每一顿饭都少不了。今天选用了猴头菇、竹荪、虫草花来作为主材料。【猴头菇】属性平和，帮助消化、抗癌等功效。这种菌菇富含丰富的蛋白质、氨基酸及粗纤维，而且含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环。【竹荪】具有益气补脑、补气养阴、润肺止咳的功效，也属食用菌里比较名贵的一种。【虫草花】也属平和，同样的菌菇类都富含丰富的蛋白质、氨基酸等营养。主要功效为益肝肾及抗癌作用，也能提高免疫功能。节气里已经立秋了可以开始为身体进行调养，但节气里虽说立秋了；实际上天气还是很炎热，适当的煲一些滋润的汤来滋补一下身体是必须的。当然这个天气还是不建议选用热性的药膳来煲汤，而且食用药膳煲汤是根据个人的体制来定夺。这款汤滋补得来又不热燥，加入了一小块【陈皮】可以去湿气和有助开胃。

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