猴头菇含丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、硫胺素、核黄素、氨基酸的组成也较全面，同时含有7种人体必需氨基酸。猴头菇所含的不饱和脂肪酸有利于血液循环，能够降低血液中的胆固醇含量，对于高血压、猴头菇中的多糖能够激活巨噬细胞，促进细胞因子表达和氧化氮的释放，从而发挥免疫调节作用。\n我今天用这么好的食材和鸡中翅烧一道菜，健康美味有营养，能让小孩都抢着吃
东北猴头菇
准备鸡中翅和猴头菇
猴头菇用水浸三个小时切小块
热锅下鸡翅煎到两面有点黄即可
煎鸡翅的时候准备好配料
把猴头菇焯水
砂锅下姜蒜桂皮爆香
然后放入鸡翅
下入少量的水和盐，酱油焖煮
焖十分钟后下猴头菇一起焖
焖熟收汁下味精和少许葱花即可
