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新鲜猴头菇煲鸡汤的做法

新鲜猴头菇煲鸡汤

by 草莓茶

猴头菇对胃特别好，胃不好容易胃疼的，煲点猴头菇喝对胃非常好。特别是新鲜的口感和营养更加不错。

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新鲜猴头菇煲鸡汤营养建议

新鲜猴头菇煲鸡汤的食材2人份

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新鲜猴头菇煲鸡汤的做法

1 新鲜猴头菇煲鸡汤菜谱图解

鸡肉清洗干净备用

2 新鲜猴头菇煲鸡汤菜谱图解

猴头菇用手掰成大块

3 新鲜猴头菇煲鸡汤菜谱图解

猴头菇在清水中多揉搓清洗几遍，直至水变清

4 新鲜猴头菇煲鸡汤菜谱图解

把猴头菇中的水分挤干

5 新鲜猴头菇煲鸡汤菜谱图解

锅中加水烧开后，把鸡肉倒入锅中

6 新鲜猴头菇煲鸡汤菜谱图解

猴头菇倒入锅中，加入两片姜

7 新鲜猴头菇煲鸡汤菜谱图解

盖上盖子，小火煲40分钟

8 新鲜猴头菇煲鸡汤菜谱图解

关火开盖，加适量盐搅拌均匀即可

成品图

新鲜猴头菇煲鸡汤的烹饪技巧

猴头菇要在清水中多清洗揉搓几遍，直至水变成白色，猴头菇才不会有苦涩味。别是干的猴头菇更会有苦涩味儿要多洗几遍，新鲜的还好一点

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