猪脊骨多用来熬汤,加醋小火慢炖有利骨头中的钙质析出;还可以做酱猪骨头。 猪脊骨沾到杂质的时候用水很难冲洗干净,如果用温淘米水或是加了面粉的水洗两遍,再用清水冲洗一下,脏东西就容易除去了。
猪脊骨沾到杂质的时候用水很难冲洗干净,如果用温淘米水或是加了面粉的水洗两遍,再用清水冲洗一下,脏东西就容易除去了。
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