8.2。辞职第一天，北京下好大的雨。决定从今天起，每天给自己做一顿饭。 重新开始，相信自己。
准备食材。尖椒也可以
肉切丝，放姜末，蒜末，生抽，淀粉，腌几分钟
青椒切丝，豆皮切成宽条。其实放一张豆皮就可以，买多了，不能浪费，都炒了
锅内放油，加肉丝翻炒
肉丝炒的差不多时，放入豆皮。可加入适量生抽。因为腌肉时生抽放多了，就没再放。翻炒几分钟后，加适量的水。炖五六分钟
最后加入青椒，翻炒至断生
第一次这么做，照片拍的一般，但味道很赞。嘻嘻
