关于意面大家都比较熟悉红酱，其实夏天尝试一下青酱意面特别棒，通俗的说，青酱意面就是意大利凉面。
罗勒洗净，尽量晾干，可以用厨房纸巾吸取水分
除橄榄油外，所有材料加入料理机，打碎，逐步加入橄榄油，直到成粘稠糊状
水煮开，加少许盐和橄榄油，下入意面，小火煮至自己喜欢的硬度
盛出意面过凉，拌入少许橄榄油，按个人口味加入青酱拌匀开吃
其实各种成分没有固定的比例，自己看着来，蒜不要太多，免得太辣，我这一小碗青酱，用了四五瓣很小的蒜
盐不宜太多，拌面的时候如果淡了可以再加盐，咸了就不好办了
如果做得多就放在干净的密封盒里面，表面倒足够的橄榄油全部覆盖
