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干果肉酱意面的做法

干果肉酱意面

by 飘雪的季节(来自腾讯....)

意面早餐,加它更营养。 意大利面,又称为意面、意粉,它是西餐品种中最最接近中国人的饮食习惯,也是最容易被国人接受的一种面食。关于意大利面条的起源,有人说是源自古罗马,也有人的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的说法。 意大利面的原料:杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,用它制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。在超市里我们看到的意大利面有各种不同的形状,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的等等,真是从外观上就让人垂涎欲滴的哦。

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干果肉酱意面营养建议

干果肉酱意面的食材2人份

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干果肉酱意面的做法

1 干果肉酱意面菜谱图解

原料:鸡蛋、核桃、田七叶、意大利面和肉酱料包

2 干果肉酱意面菜谱图解

锅中倒入水,凉水加入鸡蛋,将鸡蛋煮熟,我喜欢吃全熟的,用了10分钟的时间煮鸡蛋,煮熟后捞出

3 干果肉酱意面菜谱图解

田七叶洗净,核桃去壳剥出果肉,鸡蛋对半切,肉酱料包用热水浸泡几分钟

4 干果肉酱意面菜谱图解

锅中烧开水,将意大面下入锅中,待面软后,用筷子搅动面,以防粘锅底,煮13分钟就可以关火啦

5 干果肉酱意面菜谱图解

将意面捞出放入盘中,撕开肉酱的包装,倒在意面上

6 干果肉酱意面菜谱图解

鸡蛋放入盘中,核桃和田七叶分别撒入盘中,喜欢吃芝麻的,可以撒芝麻哦

7 干果肉酱意面菜谱图解

哇,开吃!稍有些辣味和酸的肉酱,吃着好开胃,好过瘾呀。核桃的干香,田七叶片的清爽,你来一碗吗?

8 干果肉酱意面菜谱图解

成品

成品图

干果肉酱意面的烹饪技巧

不喜欢核桃的,可以加松子、开心果、枸杞等。
田七是一种药食同源的食材,没有的可以不加,加小葱、生菜、黄瓜、西红柿都可以的。
意面不好煮,所以要煮得时间长一点,10—13分钟就可以

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