吃豆豆长肉肉,这话你们觉得对吗?我个人觉的这话讲的真不错,毛豆冶消瘦∶据营养学家报导,毛豆是黄豆的嫩身豆,其中所含的卵磷脂成分很丰富,在科学家的实验中,曾以饲养小白鼠,结果得到体重增加,发育良好的成绩。毛豆所含的卵磷脂也相当优越。今天我就用毛豆仁来配煮了一锅汤,这一锅汤看着清爽,但是吃着却十分的清香。
备好所用食材
砂锅里加清水,将冬瓜去皮改刀下锅,并加入半个蒜头
再将焯洗好的排骨下锅同煮
先大火煮开,再转小火焖煲1小时
再将青豆下锅,焖煲半小时即可
最后加入适量细盐调味
这样子一份清新有味的青豆冬瓜排骨汤就完成了
新鲜毛豆是易熟的食材,要注意煲制的时间,要是时间上可以最好是分开来煲,那样子口感才会更加棒