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麻婆豆腐
by aizuocai
炒
家常味
<5分钟
新手尝试
麻婆豆腐
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麻婆豆腐营养建议
含糖量
3.15
克
高血糖
控制少吃
高血脂
控制少吃
高血压
控制少吃
减肥
控制少吃
儿童
控制少吃
麻婆豆腐的食材
2人份
豆腐
适量
肉末
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
展开
麻婆豆腐的做法
1
豆腐切块入锅焯水
2
锅内热油倒入肉末炒至微黄
3
倒入姜蒜豆瓣酱翻炒均匀
4
调入少许生抽
5
给水倒入焯好的豆腐小火慢炖
6
调入调料炖煮入味
7
水淀粉勾芡出锅撒入花椒粉
成品图
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